Музей истории рязанского леденца открыт 12 сентября 2017 г. по инициативе И.Е. Евсюхина, при поддержке Администрации города Рязани.
Располагается в Доме купца Рябова – объекте культурного наследия регионального значения (кон. XIX в.), в Соборном парке рядом с Рязанским Кремлем.
Коллекции: Экспонаты музея привезены из разных стран, найдены в деревнях и селах. Все предметы связаны с сахаром, историей сахароварения и историей Рязанской губернии.
Два раза в год в музее проводятся выставки из фондов московского Политехнического музея.
Экспозиция: Колоритная экспозиция самого «сладкого» рязанского музея стилизована под XVIII-XIX вв. Входная группа Музея вручную расписана известным петербургским художником с рязанскими «корнями» – Алексеем Рычковым. Экспозиция включает в себя два зала, которые рассказывают о сахаре, рязанском леденце и рязанском сахарозаводчике Н.П. Шишкове.
В зале, посвященном истории сахара, размещен временной сахарометр, на котором указаны все важные вехи в истории и развитии сахара и сахароварения.
Также в музее можно увидеть разные виды сахара, устройства для его колки, картины с изображением известных рязанцев.
В зале Старого свеклосахарного завода можно проследить весь процесс производства сахара из белой сахарной свеклы, а также познакомиться с работниками завода и с самим Хозяином музея.
Во время групповой экскурсии гости и жители города могут прикоснуться к сладкому «Фонтану желаний», увидеть интерактивное шоу, продегустировать сладости музейного производства.
Контакты 
Как работаем